728x90 반응형 상반기결산2 매우 주관적인 2023 상반기 Top 5 커피/원두 안녕하십니까! 올해 2023년에는 역대급 더위가 찾아온다고 하네요 그래서 그런가 아이스커피를 평소보다 더 자주 마셨던 6월이었던 것 같습니다 허허 올해도 어김없이 지난 2023 상반기동안 마신 커피를 정산해 보고 어떤 게 가장 괜찮았을까 Top 5를 정해볼까 합니다. 한 가지 아쉬운 점은 환율이 엄청나게 상승하면서 해외커피들을 자주 접하지 못했던 점이 올해의 아쉬운 점 중 하나입니다. 대신 취미로 슬쩍슬쩍 연습만 했던 로스팅을 작년 겨울부터 제대로 시작하면서 전세게의 수많은 샘플들을 마신 걸로 아쉬움을 달래 보려 합니다. (수많은 실패를 겪으며 내가 마실 커피는 꼭 다른 로스터리에서 마셔야지라는 생각을 굳히게 해주기도 했죠 허허) 그럼 거두절미하고 올해의 상반기, 어떤 커피가 맘에 들었었는지 소개하도록 .. 2023. 6. 23. 매우 주관적인 2022 상반기 해외 Top 5 커피/원두 안녕하십니까! 서터레스로 인해 이제는 다른 검은콩 좀 챙겨먹어야 하는 토마스입니다! 이제껏 마신건 많은데 어디 진득하게 이콩 이랬다 저콩 저랬다 쓴 글은 없어서 상반기 결산 같은 너낌스로 글 써봄니다 허허 적당하게 탑 5정도면 가독성 있게 적힐거 같아서리 짧아보이지만 길게 적어보겠슴다 본인 취향은 에티 내추럴에 환장하고, 베리? 트로피칼? 맛이 없을 수 없다는 생각입니다 허허 역순으로 5위부터! #5. 쿠라스 브라질 사이오 페레이라 옐로 버본 펄프드 내추럴 제게 브라질 커피의 인식을 바꿔준 콩입니다 브라질에서 프루티함을 제대로 느꼈던 커피고, 너티함이 아주 없진 않았지만, 거의 없다고 느꼈을 정도로 밝은 스파클링 와인과 핵과류 뉘앙스에 너티너티한 후미로 깔끔하게 마무리 되는 엄청 클린한 커피였습니다 이녀.. 2023. 6. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
